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氣溫一高，衣衫一薄，減肥又成為許多美眉關(guān)注的焦點。這不，最近很多衢城小女生就信奉上了“生吃茄子減肥”的說法，不少人談起來有板有眼：茄子中含有去油成分，生吃后能確保人體內(nèi)的油脂被刮掉，從而達到瘦身健體的效果。不過，對于這種觀點，醫(yī)生和營養(yǎng)人士認為，這種說法不僅不成立，并且還有中毒的危險。現(xiàn)象80后姑娘生吃茄子為減肥5月20日清晨，家住南區(qū)的小鄭起床后的第一件事，就是去樓下的菜場買茄子，今天的目標是7根?；氐郊覍⑶炎酉磧艉?，她迫不及待地開始生吃起來。“早中晚各吃兩根，臨睡前做完運動再吃一根。”大半個月來，這個80后姑娘幾乎將生茄子當作主食來吃了，最多的那天，還創(chuàng)下了10根的記錄。小鄭坦言，其實她并不怎么喜歡吃生蔬菜，但自聽說“生茄子能減肥”后，她咬著牙關(guān)強迫自己堅持下去。

　　事實上，最近小鄭這樣的女生還真不少，她們基本以80后為主。記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這個觀點的形成源于幾年前網(wǎng)上的一個帖子，帖上說茄子在高溫烹飪時油耗都特別大，由此可見吸油性高于其他蔬菜。隨后，該帖被網(wǎng)友們引申為可減肥。提醒“茄子減肥”不科學(xué)甚至會中毒

　　不過，時下熱捧的“茄子減肥”觀點，在一些醫(yī)生和養(yǎng)生人士看來，毫無科學(xué)依據(jù)。

　　市人民醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)師毛春英認為，茄子只是普通蔬菜，沒有特定的減肥功效，雖說在高溫烹飪時吸油性確實高于其他蔬菜，但在常溫下并不能吸收體內(nèi)油脂。“一般來說，吃蔬菜有利減肥是因為菜中富含膳食纖維，喝水后，膳食纖維體積膨大，能增加胃的飽腹感，再通過適當運動，使能量消耗大于攝入，才會達到減肥效果。”

　　此外，有營養(yǎng)專家表示，因為生茄子中含有一種叫做茄堿的毒素，吃多了容易出現(xiàn)體溫升高、反復(fù)嘔吐，甚至呼吸困難、血壓下降等不適癥狀，這對身體是極為不利的。

　　“減肥方式有很多種，選擇適合自己的一款是關(guān)鍵，切不可盲從。”采訪末了，幾位業(yè)內(nèi)人士希望通過晚報提醒愛美的女性，減肥要“因人而異”。

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