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      冬季進(jìn)補(bǔ)花生對(duì)健康的五大功效

      文章來(lái)源:人民網(wǎng) 作者:人民網(wǎng) 點(diǎn)擊數(shù):6973 更新時(shí)間:2011-12-26

        引言:時(shí)下進(jìn)入冬初時(shí)節(jié),天氣轉(zhuǎn)冷,易發(fā)疾病,那初冬進(jìn)補(bǔ)吃什么有益呢?中醫(yī)告你初冬進(jìn)補(bǔ)花生5大功效!
        暖胃
        《本草綱目》說(shuō):“花生悅脾和胃潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢?!睂?duì)付霜降后高發(fā)的胃痛,有意識(shí)地選擇一些暖胃食物,如花生、南瓜、紅薯、胡蘿卜、甘藍(lán)等,便可以達(dá)到養(yǎng)胃暖胃的目的。
        止皮膚瘙癢
        冬季是皮膚瘙癢的高發(fā)季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為,冬季皮膚瘙癢多半是由于氣候干燥引起的。此病患者可采用養(yǎng)血潤(rùn)燥的方法進(jìn)行治療。例如花生眉豆煲豬腳的養(yǎng)血功效就不錯(cuò)。
        降低膽固醇
        花生性味甘、平,可健脾和胃、潤(rùn)肺化痰、益氣止血,用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產(chǎn)后乳汁不足等癥。李教授介紹說(shuō),花生中的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,促進(jìn)排泄,從而降低血中膽固醇含量,用以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
        延緩衰老
        花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力,延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化,并增強(qiáng)肝臟解毒功能。
        造血功能強(qiáng)
        花生具有止血和提升血小板的功能,且花生紅衣的效果比花生米本身強(qiáng)50倍,所以吃花生最好連紅衣一塊吃。
        因此,初冬時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ),花生功效大,初冬進(jìn)補(bǔ)花生5大功效。初冬進(jìn)補(bǔ)吃什么?花生最有益!