全民營(yíng)養(yǎng)周，衢醫(yī)營(yíng)養(yǎng)科在行動(dòng)
文章來源：營(yíng)養(yǎng)科 作者：高靜 點(diǎn)擊數(shù)：3576 更新時(shí)間：2017-06-06
??? 今年5月14日至20日是第三屆全民營(yíng)養(yǎng)周，今年的主題是“全谷物，營(yíng)養(yǎng)+，開啟谷物營(yíng)養(yǎng)健康新時(shí)代”。為響應(yīng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)倡議，推廣健康飲食新風(fēng)尚，我院營(yíng)養(yǎng)科在第三屆全民營(yíng)養(yǎng)周到來之際，開展了一系列豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)科普活動(dòng)。
糖尿病篇
??? 5月15日下午，我院內(nèi)分泌科示教室內(nèi)座無虛席，還有站著認(rèn)真聽課的醫(yī)學(xué)院見習(xí)生。我院營(yíng)養(yǎng)科的營(yíng)養(yǎng)師給住院的糖尿病患者進(jìn)行系統(tǒng)的飲食教育講座。
??? “當(dāng)你們?cè)诎l(fā)生低血糖的情況下，應(yīng)該吃什么？”“糖果、餅干”“骨頭湯能補(bǔ)鈣嗎？”“不能補(bǔ)鈣?！闭麍?chǎng)講座在營(yíng)養(yǎng)師與患者一問一答的互動(dòng)環(huán)節(jié)中開展，既結(jié)合理論又貼近生活，受到了患者的一致好評(píng)。
腫瘤篇
??? 5月16 日下午，我院營(yíng)養(yǎng)科在腫瘤內(nèi)科開展了關(guān)于腫瘤飲食相關(guān)的宣教活動(dòng)，示教室里陸陸續(xù)續(xù)來了很多患者及患者家屬，他們都想了解腫瘤患者該怎么選擇適合的飲食。
??? 營(yíng)養(yǎng)師饒逍駿為他們講解了相關(guān)的知識(shí)，告訴他們?nèi)绾魏侠矸峙涿咳杖停绾芜x擇主食、蛋白質(zhì)類食物、蔬菜水果等等。前來聽課學(xué)習(xí)的新老“學(xué)員”們做了很多交流，營(yíng)養(yǎng)師和患者們之間的交流也非常融洽。
公益咨詢篇
??? 5月19日，營(yíng)養(yǎng)科團(tuán)隊(duì)兵分兩路，分別在我院和書院社區(qū)進(jìn)行公益營(yíng)養(yǎng)咨詢，接待了高血壓、腫瘤、痛風(fēng)等患者，同時(shí)發(fā)放宣教資料300余份。
??? 營(yíng)養(yǎng)科主任毛春英在書院社區(qū)為居民進(jìn)行了一場(chǎng)“如何吃好一日三餐，預(yù)防慢性病”的專題講座，圍繞2016中國(guó)居民膳食寶塔，從一日三餐該如何合理搭配等方面，給居民帶去一場(chǎng)通俗易懂的營(yíng)養(yǎng)盛宴。
學(xué)生見習(xí)篇
??? 5月19日下午，營(yíng)養(yǎng)師在營(yíng)養(yǎng)食堂分兩批接待了來自衢州市職業(yè)技術(shù)學(xué)院護(hù)理班的同學(xué)，對(duì)她們進(jìn)行了醫(yī)院基本膳食的理論指導(dǎo)，并由廚師現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行半流質(zhì)和流質(zhì)飲食的操作，理論與實(shí)踐結(jié)合，使她們更好地掌握醫(yī)院基本膳食的要求及制作方法。
??? 一系列的科普、講座、咨詢等活動(dòng)，旨在提高全民對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康的正確認(rèn)識(shí)，自覺形成良好的飲食習(xí)慣。
下面，就讓營(yíng)養(yǎng)師帶你來認(rèn)識(shí)下《中國(guó)居民膳食指南（2016）》中提出的六條核心推薦條目：
推薦一：食物多樣，谷類為主
推薦二：吃動(dòng)平衡，健康體重
推薦三：多吃蔬果、奶類、大豆
推薦四：適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
推薦五：少鹽少油，控糖限鹽
推薦六：杜絕浪費(fèi)，興新食尚
（以下核心推薦適用于2歲以上健康人群）
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??? 記住咯！合理營(yíng)養(yǎng)是人體健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，平衡膳食則是實(shí)現(xiàn)合理營(yíng)養(yǎng)的根本途徑。科學(xué)證據(jù)和實(shí)踐已經(jīng)證明，改善膳食結(jié)構(gòu)、均衡飲食和增加運(yùn)動(dòng)量能促進(jìn)個(gè)人健康、增強(qiáng)體質(zhì)，減少慢性病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
