中秋至，糖友該怎么吃？
文章來源：營養(yǎng)膳食科 作者：封育瑾 點擊數(shù)：4089 更新時間：2021-09-20
中秋至，親友聚，賞月吃月餅是中秋標配，糖尿病患者在享用月餅美味的同時，如何保持血糖平穩(wěn)？
今天，我院副主任營養(yǎng)師封育瑾為糖尿病患者帶來飲食攻略。
糖友的最佳進食模式
蔬菜和肉類富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，容易增加飽腹感，糖友在攝入主食前選擇湯類、蔬菜和肉類能幫助控制總能量和營養(yǎng)素攝入。
糖友也可以選擇淀粉含量高的食物，如：土豆、芋頭、山藥等，以達到適當減少部分主食、控制總能量的目的。同時，要盡量選擇升糖指數(shù)低的食物，如葉菜類蔬菜、雜糧，不吃或少吃偏咸、偏油的食物，控制油脂的攝入。
盡量避免喝酒
因為酒會升高血糖，對血壓血脂的影響較大。原則上不喝，在非喝不可的情況下要注意以下幾點：
1.不能空腹飲酒，特別是打胰島素的患者。
2.先進食些食物（蔬菜和肉類），在這些食物的基礎(chǔ)上選擇喝一些低度果酒，如：葡萄酒，但要控制在100毫升以內(nèi)，同時減少主食量。
3.不喝烈性酒及度數(shù)高的白酒。
糖友該如何食用月餅？
建議選擇低油、低糖的月餅，如：無糖、低糖月餅，低糖魔芋月餅。由于月餅中缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，吃月餅的同時可以選擇圣女果、黃瓜等低糖、膳食纖維高的水果來減少月餅的攝入量。也可以選擇普洱茶、大麥茶等解渴解膩助消化的茶水。
此外，糖友要注意糖尿病的飲食熱量控制，把月餅熱量算進一天的總熱量中，做到不超標。
當然，糖友在節(jié)日期間不要忘了運動，做到吃動平衡，享用美味的同時依然擁有健康！
