超靠譜！營養(yǎng)師聯合DeepSeek定制了一份減肥食譜！
文章來源：營養(yǎng)膳食科 宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部 作者：高靜 楊晴 點擊數：18 更新時間：2025-03-05
冰凍三尺非一日之寒
長胖3斤一點都不難
開春第一件大事：減肥！
說到減肥，大家都知道，無疑是“管住嘴、邁開腿”。但是要怎么吃、怎么動，能達到理想的減肥效果，其中還是有門道的。
要想自己制定一份食譜并非一件易事，往往要查閱大量資料，計算每一種食物的卡路里。然而隨著DeepSeek的爆火，聰明的友友開始向它“討”要減肥食譜。
但DeepSeek制定的減肥食譜到底靠不靠譜？讓我們來聽聽，營養(yǎng)科主任高靜怎么說。
23歲的小徐，身高174cm，但體重卻達到了驚人的132.8公斤，BMI達43.8kg/m2，屬于重度肥胖。由于超大體重，小徐不僅經常受到異樣的眼光，而且在最近的一次檢查中，他的血壓血糖甘油三脂分別為138/90mmHg 、7.34mmol/L 、3.9mmol/L妥妥的三高人群。
為了改變現狀，他嘗試過節(jié)食和運動，但超大體重的他，根本無法堅持。
于是他把自己的情況告訴了DeepSeek，希望得到一份科學的食譜。DeepSeek經過一番思考后，給出了一份詳細的參考食譜，包括熱量攝入、飲食結構調整、一日食譜參考表等內容。
??DeepSeek生成的一日食譜
為了得到更權威的解答，小徐拿著這份食譜找到了高靜。仔細研究后，高靜認為對于小徐來說，每天總能量應控制在1600-1700千卡。經過計算，DeepSeek生成的這一日食譜的總能量實際約1700千卡，總體來說較為合理，但是在一些細節(jié)上還需進一步改善。
高靜表示這份食譜中，晚加餐選擇的毛豆不太合理。建議改成低糖水果如黃瓜（100g）、藍莓（50g）或水煮蛋（半個），不過饑餓感不是非常明顯，最好避免晚加餐。同時晚餐的雜糧粥建議改成蒸雜糧飯，有利于小徐更好地控制血糖。
同時，中晚餐的蔬菜可以增加1-2個品種，保證食物多樣性，食物種類最好每天達到12種，每周達到25種。另外，還要重視飲水量，每天至少飲水1500-1700ml。
經過一個多月的干預，目前小徐已減重10余斤，后續(xù)會隨著小徐的體重下降，加入慢跑、快走、器械訓練等運動計劃。
3月4日是“世界肥胖日”，今年的主題是“推動系統(tǒng)變革，塑造健康人生”。高靜指出，DeepSeek目前制定的食譜具有參考意義，但不能照單全收，想要獲得理想的減肥效果，前期的溝通和評估尤為重要，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師，全面評估后定制個性化減重方案。
經過二十多年的探索與創(chuàng)新，我院營養(yǎng)科，在減重工作中積累了豐富的臨床經驗，形成了以個性化減重方案、科學化營養(yǎng)指導、定制化運動方案、線上線下相結合管理為特色的體重管理模式，提高了體重管理效果。
有需要的市民朋友可前往“營養(yǎng)科門診”就診咨詢~
